老外在中国呆习惯后哭诉加拿大啥都没有!

2511030259我是做机械贸易的,去年接了个外企的项目,做几条流水线,对方派了个工程师配合我做调试工作。之后就长期跟我厮混在一起。

老外在中国呆习惯后哭诉加拿大啥都没有!

这货刚来的时候,标准欧洲小鲜肉,26岁,183身高,160斤左右的体重。来了一年多,回国前跟我去浴室洗澡时,称了下体重206斤。。。。我特么也是醉了,刚来时候的腹肌胸肌都没了不说,连啤酒肚都出来了。。。。 Continue reading

盘点那些最让老外崩溃的中国食物

20150608155602_81857如果小留们被问到,你出国之后最想念国内的什么,我想百分之八十的小伙伴会回答:次的。我们中华美食文化博大精深享誉世界,即使在多村儿,中国小伙伴们也大多都还是光顾中餐厅。不过,北美有一句谚语:One man’s meat is another man’s poison(一个人的佳肴可能是另一个人的毒药)在老外群体中,虽然中餐也是非常受欢迎的菜式,但是由于文化差异,还是有很多中餐中的餐点不能被老外所理解,甚至某些食材还被认为是怪异恐怖的。

上星期,华人最爱的肥美蟹黄、蟹膏被纽约市卫生局列为禁吃部位。美国纽约市卫生局派员特别来到华埠向社区居民宣传健康常识,特别提到蟹黄、蟹膏实际上是化学物质集中之处——因为蟹膏包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内,都可能包含大量化学物质,例如多氯联苯(PCB)、二恶英(Dioxin)和镉,尤其是不适合给儿童食用。 Continue reading

必学啊!饺子也能如此艺术

0在中国,特别是在中国的北方,饺子作为一种被千家万户所喜爱、所重视的食品,怕是已有上千年的历史了吧!一种农耕文明时代出现于产麦区域的吃食,竟然能够如此地久天长地被众多的中国人追捧,这其中的缘由,很值得我们思考。

每到冬至、春节这样一些中国人非得吃饺子的节令,家家户户聚在一起一起动手,在擀和包的过程中享受着过年团聚的幸福时光。可是你知道吗,我们平时吃的饺子居然也可以成为艺术品,面对如此精美的艺术,你忍心果腹吗? Continue reading

CNN评出世界前50名美食,中国最高仅排第5

0(2)话说,大名鼎鼎人CNN(美国有线电视新闻网)旗下的旅游网站CNNGo做了个权威评选。。。全球50种最美味食物(太牛了,这辈子滚着肚子顺着吃过去呗):

什么泰国的凉拌木瓜、瀑布猪柳、冬阴功汤、马沙文咖喱、加拿大普丁纷纷进入世界50强。。。

说吧!我天朝哪种食物高居榜首?(骄傲中。。。)

小编:错!皮脆肉香的中国北京烤鸭只屈居第5,而且还是排名最高的中国美食。。。(惊呆了!) Continue reading

那些英文没法翻译的美食概念

113231797还是在上世纪末, 刚开始用英文创作《红英之死》时,种种吃在上海的记忆便在字里行间不邀自来。我也乐见其来,觉得这可能会像普鲁斯特在《追忆似水年华》中那样,从一片小饼干带出记忆联想,对背景设在上海的小说多少有所助益。自然, 还有个不得不承认的因素,在我居住的圣路易市,中餐馆都无可奈何地美国化了,平时禁不住要在想象中馋正宗的中国菜。在小说里写上几笔,似乎多少也可以给自己些许心理安慰,在另外一种语言中,在另外一个国家里。完全出乎意料,预期的满足反而成了很折腾的经历。倒不仅仅因为有些食物在美国见不到,或不为人欣赏,如鸡爪、臭豆腐、荠菜(在我邻居的后园里,他抗议说这是压根儿不能吃的杂草)。还因为中国饮食经验中的一些基本概念,在英文中是不存在的。 Continue reading

老外回忆:10个让我怀念到心痛的中国小吃

eda10be4d112b7f4660bfd210deaa46e这是一个老外,在中国逛了一大圈后。。写下了这篇回忆文。。。。。。

看老外都喜欢吃啥??

10个让我怀念到心痛的中国街头小吃。。。

中国绝对是世界上吃街头小吃最需要勇气的国家。。。 Continue reading

最难做好的简单菜:宫保鸡丁

gpjd宫保鸡丁,又称“宫爆鸡丁”,是汉族传统经典的名菜,是川菜中的名菜。是四川地区居民,后被清朝四川总督丁宝桢改良发扬,流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。这道菜不但中国人也爱吃,老美也爱吃。

对于很多圣诞节去老美家参加派对的同学们也是一道拿得出手的菜。既可以体现中国菜的文化,同时也不会让老美感到陌生。毕竟很多美国人对真正的中国菜还是趋之若鹜的。

王先生先声明,这道宫保鸡丁是完全按照川菜的做法来做的,并不是这里美式中餐馆里吃到的那种,是地地道道的中国口味。至于老美,我相信他们会喜欢的,因为他们真的不怎么懂吃。。。。就美式中餐馆里那些sauce菜他们都觉得好吃,那这道菜会让他们惊为天人的。 Continue reading

北方人和南方人分别爱吃什么?中国美食地图告诉你

15020583489804197883今年年初,“豆果网”发布了《中国美食网络发展及趋势报告》。这份报告从互联网角度分析了中国美食行业的发展。本期,《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、天津第一中心医院营养科主任谭桂军,解读其中与健康饮食有关的数据。

北方人最爱的10道菜

报告中分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜,从中可以看出,南北方饮食差异的确存在,而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。其中,北方人最爱:饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。 Continue reading

教你几手简易东北腌制小菜!

xc15小编是东北人,最喜欢吃东北的小咸菜,还有我们东北人都痴迷的酸菜。当年一句“翠花上酸菜”,让酸菜这种东北风味腌菜红遍大江南北,简直成了东北人的代名词。

其实俺们东北那旮瘩不仅仅只有酸菜,还有很多酱菜和腌制小零食,还有杂居在东北各地的朝鲜人民特制的各种朝鲜腌菜,让人想起来就口水横流。

其实腌制这些咸菜并不如想象中那么难,你只需要按照下面提供的方法准备好一碗酱汁,再加上一个酱缸,就可以做出很多原汁原味的东北酱菜,不信吗?看看你就知道了,嘘—–一般人我不告诉他。 Continue reading

无敌好吃的10种面条,一定要存起来!

88793071说起早餐,最爱的还是面条哇!面条承载我们海外游子太多的思乡情结,作为中国人,怎么能不会做面条?

考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。小编认为面条应该是除了四大发明之外,中国人贡献给世界最最宝贵的发明,

在中国各种流派的面条花样繁多,品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面、河南的烩面、山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。只要稍微变化下,就是完全不同的新味道! Continue reading

美国媒体盘点23种西方人拒绝入口的亚洲食物

EF1C4335DE62A1AE66AC12C103D6FE9B出国旅游,除了欣赏当地特色美景,品尝道地的在地料理或小吃也是一定要的。

但有些食物不管被认为多有营养,还是多有什么特殊功效,仍旧让人难以下咽。

美国网站《BuzzFeed》就曾列出23种在亚洲很受欢迎,但在欧美人眼中绝对不敢吃的食物。注意!以下有些食物外观不慎讨喜…. Continue reading

“高保真”家庭烤箱版羊肉串

Img370211988夏天到了,突然想起了以前在国内路边烧烤摊吃过的羊肉串,每每想到鲜嫩的烤肉,加上孜然和辣椒粉的独特香味,都令人垂涎三尺。

其实在加拿大很容易买到烤羊肉串的原料,其中羊腿肉在Costco也非常新鲜便宜,各式调料更是应有尽有。唯独这烤串的烤炉在加拿大不容易买到,而一般的烤炉容易粘肉,大多不适合肉串的烤制。

这个难题很容易解决,加拿大的家庭普遍配有烤箱,其实有了家用的烤箱,您在家也能轻松的吃上家乡风味的羊肉串儿。还犹豫什么?约上好友,一起烤串吧! Continue reading

八种饺子的包法和二十二种馅料的调配

MAIN201404081129000492339810089在加拿大,吃的东西一般相对便宜。除含巧克力的食品及那些加工成成品的食品如罐头外,其他食品都不加税。高能量的食品如鸡、鸭、鱼、肉及蔬菜等都不贵。每个月花在吃的方面的费用一个人在200加元左右,一般的三口之家也只需要400加元左右。但是,在加拿大,中国食品的价格都很贵,如水饺、汤圆等,因为这些都是手工包制,成本较高。

其实你可以买点面粉,在住处自己动手包饺子或汤圆。又好吃又实惠,又能增加家庭生活情趣,想象着一家人坐在一起,其乐融融的包饺子,不是一件快乐的事情吗? Continue reading

盘点28个国家诱人的”国菜”

130513EBc《舌尖上的中国》从第一季火到了第二季,美食的诱惑总是让人无法抵挡。每个省每个地区都有它们的特色菜,其实每个国家也一样,都有一道“国菜”,色香味俱全,不管好吃不好吃,至少代表了一方水土,一方文化,那些美食的力量,有时候可能会让你只为了满足口腹之欲而去到远方。

接下来让小编带着你去各个国家去大快朵颐吧!可是你要做好准备,其中有些美食,在我们中国人眼中,实在是上不了台面呀! Continue reading

旅美作家批”舌尖2″:中国饭在美国是下层社会的饭

635350776275859993自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后,掀起一收视高潮。国内观众和海外留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计,光《舌尖2》第二集中出现的美食就有:安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……

然而,并不是所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包含了“政治宣传”后,旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌尖上的中国:有多好?》,批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家主义污染了人们的舌头”。 Continue reading