盘点那些最让老外崩溃的中国食物

20150608155602_81857如果小留们被问到,你出国之后最想念国内的什么,我想百分之八十的小伙伴会回答:次的。我们中华美食文化博大精深享誉世界,即使在多村儿,中国小伙伴们也大多都还是光顾中餐厅。不过,北美有一句谚语:One man’s meat is another man’s poison(一个人的佳肴可能是另一个人的毒药)在老外群体中,虽然中餐也是非常受欢迎的菜式,但是由于文化差异,还是有很多中餐中的餐点不能被老外所理解,甚至某些食材还被认为是怪异恐怖的。

上星期,华人最爱的肥美蟹黄、蟹膏被纽约市卫生局列为禁吃部位。美国纽约市卫生局派员特别来到华埠向社区居民宣传健康常识,特别提到蟹黄、蟹膏实际上是化学物质集中之处——因为蟹膏包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内,都可能包含大量化学物质,例如多氯联苯(PCB)、二恶英(Dioxin)和镉,尤其是不适合给儿童食用。 阅读全文 »

老外眼中的中国人吃饭盛况

004lVZQ3zy6QBNcsdPHb9&690根据几个刚在中国过完新年的美国人口述,北美崔哥略有裁减和发挥,内容基本属实。

首先,在中国的大小饭局都是肉山酒海—-小盘围绕着大盘,小碗环绕着大碗,大碗里层还有大海碗,大海碗边上还耸立着砂锅,火锅或者鸳鸯锅,里面都装着能吃的各种小动物,比如鸡鸭鱼虾,乌龟,牛百叶,蛤蟆腿,老鸭子什么的,每个锅里都冒着热气并飘散出各种形容不出来的香味。除了热菜还有小盘凉菜,大都认不出来,我能识别的只有一大盘某种飞禽的爪子,虽然肉不多,可是被你们中国人咬完了还唑,而且唑得特别干净。 阅读全文 »

海归妈妈:小孩回国已不习惯了

20150322_5912海归妈妈带着宝贝回国定居工作。在回国之前做好了充分的心理建设,准备接受国内养娃和国外不同的理念和环境。自以为不是一个 no zuo no die的矫情妈妈,也自以为已经融入的很不错,但是有一点我至今无法接受,就是那些热心的陌生人对我孩子表达喜欢的方式。

还记得女儿11个月的时候,我妈推着童车在路上散步,偶遇退休之前的同事好友,寒暄几句。旧日同事自然表达对于孩子的喜欢,然后就自然的伸出手去摸女儿粉嫩的小脸。

要知道,在国外是不能轻易碰触别人的孩子的。即使你要抚摸别人的孩子表示喜欢,也是要得到父母同意的。撇开什么国情什么文化不同不说,我怎么知道你有没有感冒有没有携带不明传染病菌?我甚至不知道你刚刚上厕所有没有洗手?你一伸手往我家女儿雪白粉嫩的脸上随手一把摸去,我的小心脏就那么一颤啊。 阅读全文 »

出国和没有出国的人到底有什么不同?

gallery_3_259_11436小编导语:我是一个价值观受中国传统文化影响很深,非常传统(或者说正统)的人。

我非常欣赏中国传统文化中的“气节”,也非常能够理解中国的传统价值观(从伦理观到儒家的世界观人生观等等)。我本以为自己这辈子的价值观就此定型了,可是出了国以后,我才发现自己其实变化很大。

出了国的人,是一群独特的群体,TA们的视野更广大,TA们的思维也会中国国内的人的会有不少明显的区别,来看看下面一篇博文是否说得有理。 阅读全文 »

生活在加拿大中西并行文化中的困惑

20120605225318103“看她穿什么鞋,拎什么手袋,就知道她是不是贵族。”晓婷拎着我的耳朵告诉我。晓婷对任何人都保持警觉,晓婷说:“女人精明就是本事。”

电视正播放奥巴马向他的民众倾诉理想社会,正在忙乎的晓婷冷笑一声,冲着认真倾听的几个客人:“嘿,激动什么呀,那是美国人的梦,不是我们移民的。”晓婷是这家餐厅的女招待。

移民16年,晓婷成功生完两个孩子,她把这归于她的善于计划。 阅读全文 »